Na aula de Ciências Físicas e Naturais fomos para o laboratório da escola preparar a “Corrida aos Fermentos”. Esta atividade possibilitou-nos o contacto com material de laboratório e o conhecimento de algumas regras de trabalho experimental. Pudemos observar o processo de fermentação e compreender a sua aplicação industrial, nomeadamente no fabrico de pão, cerveja, etc.
Aproveitámos esta atividade para conhecer melhor os microrganismos, diferenciando-os em patogénicos e não patogénicos. Assim, pudemos perceber que existem micróbios que vivem no interior do nosso organismo e outros que nos ajudam em diversas atividades: fabrico do vinho, de iogurtes, etc.
Este atividade foi realizada em resposta ao desafio lançado pelo PIEF de Pias, no âmbito da “Mala Terra Nómada”, iniciativa do projeto Terra Nómada.